Annata: 1989

Gradazione: 12%

Abbinamenti: GOCCIOLANTI FICHI ARROSTITI CON MIELE, MARMELLATA DI ALBICOCCHE, PERE AFFOGATE INZUPPATE NELLA LORO DOLCEZZA DI VANIGLIA

Descrizione:

 

Un colore dorato profondamente intenso, preludio di maturità e opulenza, armonia ed eleganza.

Il naso, esotico e complesso, si compone di miele speziato e frutti bianchi, tartufo, terra, mele leggermente rosolate, un tocco di fiori dai toni vivaci, lievito e un leggero sapore di noci sullo sfondo.

Intenso al palato, con toni molto freschi di pera, mela verde, marmellata di agrumi, fichi freschi e persino un tocco di terra, con un finale persistente e sottotoni minerali e speziati.